5、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸蒜切片，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包醋2汤匙 、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、豆豉蛋
荷包翻炒均匀即可出锅 。简单根据个人口味放入少许盐和糖；6 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋锅烧热 ，荷包待彻底凝固时 ，再放入豆豉，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、糖少许、蒜苗切段 ，倒入适量油大火加热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、淋入少许醋 ，然后将蛋翻面 ，烧热后打入鸡蛋 ，