喝菜汤好吗 多酚等会溶解到水中

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喝菜汤好

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    蔬菜在烹制时  ，经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。所以菜汤有一定的营养价值
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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、盐，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢！