7 、食油水和盐放入厨师机缸里搅匀。泼扯拌匀即可。南方女也能玩生抽 、转陕
西经7分钟）。典面姜分别切末，食油生抽3汤匙 ，泼扯搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，南方女也能玩葱 、转陕盘子底层刷上一层油 。西经面团上刷一层油 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，14、陈醋调配好 ，
3 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
10 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
15 、揉成光滑面团。饧好面团擀成长条状，
4 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，均匀切割成小剂子 ，
8、
13 、蒜 、蒜末2汤匙 、这样就会越扯越长 。加入面粉，
6 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、
11 、盖上保鲜膜饧1个小时 。水161g 、
5、姜末1汤匙、葱 、锅下水烧开 ，醒好的面团搓成长条状 。
2、
材料：面粉300g、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，下入扯好的面条 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
12、把剂子码放在盘子上，
16 、葱末2汤匙 、
9 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下。切好的剂子搓成圆筒状，蒜 、姜 、捞出盛在碗内 。大约一个30克 。