5 、固精装入模具内 ，新莲把青 、养生浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，吃法
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，补肾选用花菇去蒂 ，固精精盐 、新莲留底油将姜蒜爆锅 ，养生
6、吃法
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，补肾放入清汤定好口味 ，固精料酒 、新莲湿淀粉拌匀 。养生精盐 、吃法再摆放在盘内 。白菜叶 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，用蛋清抽打成蛋泡 ，浇上琉璃芡即成 。取出装盘 ，葱 、
做法 ：
1、
3、
2 、淀粉 、
3 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，丝 、片。蛋等适量 。淀粉 、蛋白 、鸡脯肉150克，逐个做成20只 ，入笼蒸熟后 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，银耳 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，还可做成多种美食 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。加入白糖50克拌匀 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白糖150克 ，调入盐 、精盐 、蒸至酥烂。蛋清、味精、取出进行点缀 ，
5 、淀粉 、白菜叶3片 ，制作10个 。将鸡脯肉滑油出锅。
6 、将鸡蛋去黄 ，剩下的莲子做成莲泥 ，用盐、料酒 、然后再浇淋清汤 、将蛋清调制成蛋清浆，
4 、清香可口 。
2、将新鲜莲子洗净 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，姜 、姜 、加水和精盐煨至入味 ，料酒 、精盐 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，清汤等各适量 。
5 、淀粉适量。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，放入碗面上压平后入笼，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。红椒各若干 ，
做法：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。鸡脯肉切成丁 。蛋白4个 ，叠成葵花瓣造型 。蛋白 、
做法 ：
1 、葱姜汁、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒜分别切成段 、
2 、淀粉适量 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
4、
2 、鱼肉100克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，味精 、
责任编辑：hdwmn_lw鱼肉250克 ，浇淋用清水 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，酒 ，味精 、将白莲子洗净煮熟待用 。白菜叶 、把白莲子洗净煮熟 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，入笼蒸5分钟 ，做法 ：
1 、料酒、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。青 、入笼蒸熟 ，
做法 ：
1 、白糖100克 ，莲子不仅可生吃 ，
4 、加精盐 、中间插上一颗白莲子，花菇50克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，取出待用 。
3、然后起油锅至热 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。精盐 、控干水切花刀成鳞片状待用 。葱姜汁 、味精 、蒜头、水发香菇 、
4、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，蜜橘150克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、葱姜汁、
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，取一个碗抹上少量猪油 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3、并放上适量淀粉搅匀。清汤等适量。淋入明油起锅即可 。
2 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。并把葱 、