2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺鸭腿肉丝 ，补血用料酒、萝卜

　　做法 ：

　　1、鸭腿姜丝10克、早春粥胡粥葱末5克  、清肺胡椒粉2克。补血小胡萝卜100克、萝卜

　　原料 ：鸭腿一只 、鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，煮10~15分钟．

补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，盐5克、鸭腿煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、剔骨取肉 ，大米200克、料酒一勺、姜丝   、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、