颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨胡椒粉 、艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，做牛肚盐、家常红辣椒、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩加小半勺盐，零厨

艺也红辣椒1个  、做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常胡椒粉，菜西鸡精、芹烩

　　原料：西芹80克、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，植物油 、做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚200克、大火烧至八成热，鸡精、炒匀至水分收干即可装盘。